Sous Vide – „unter Vakuum“ Garen ist ein Trend aus der Sterneküche... Kein Wunder, denn die Vorteile liegen klar auf der Hand: Beim Garen im Vakuumbeutel bleibt der natürliche Geschmack der Speisen erhalten und Fleisch
Sous Vide – „unter Vakuum“ Garen ist ein Trend aus der Sterneküche... Kein Wunder, denn die Vorteile liegen klar auf der Hand: Beim Garen im Vakuumbeutel bleibt der natürliche Geschmack der Speisen erhalten und Fleisch
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