Heißluftzirkulation: Wie funktioniert eigentlich eine Heißluftfritteuse? Das Gerät funktioniert wie ein Backofen mit Heißluft. Über eine Heizspirale wird Hitze erzeugt, die über einen Ventilator im Garraum verteilt wird und zirkuliert. So wird sichergestellt, dass die heiße Luft im gesamten Garraum verteilt wird und somit das Gargut von allen Seiten erreicht werden kann. Brauche ich zusätzlich Öl zum Frittieren? Nein! Zusätzliches Öl ist nicht notwendig. Zu frittierende Lebensmittel sind in der Regel vor-frittiert und verfügen daher über ausreichend Öl für diesen Artikel. Riecht meine Wohnung hinterher wie eine Frittenbude? Nein! Durch die Heißluft-Technologie entstehen deutlich weniger unangenehme Gerüche.